近年来，随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，食品添加剂也成为了公众热议的话题，在这个过程中，董宇辉作为一位知名的食品安全专家，多次发表言论呼吁大家不要妖魔化食品添加剂。
董宇辉认为，食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，它们在保证食品质量和安全、延长食品保质期、增加食品多样性等方面发挥着重要作用，由于一些不法商家为了追求利润，违规使用食品添加剂，导致了一些食品安全问题的出现，我们不能因为这些问题而一味地妖魔化食品添加剂，而是应该通过加强监管和规范使用来保障食品安全。
董宇辉指出，食品添加剂的使用是受到严格监管的，国家相关部门会根据食品的种类、用途、保存条件等因素，制定出合理的食品添加剂使用标准，只要商家按照这些标准来使用食品添加剂，就不会对人体的健康造成危害，相反，如果商家违规使用食品添加剂，就会对人体的健康造成潜在的风险。
董宇辉建议消费者在购买食品时，要选择正规品牌、查看食品标签和成分列表，避免购买那些违规使用食品添加剂的食品，消费者也应该保持理性和客观的态度，不要一味地妖魔化食品添加剂，而是应该通过科学的知识来了解它们的作用和风险。
除了消费者的理性对待外，董宇辉还呼吁商家和行业内部要加强自律和规范使用食品添加剂，商家应该严格按照国家相关标准来使用食品添加剂，不得违规添加或超量添加，行业内部也应该建立完善的监管机制和自律公约，加强对商家的监督和管理，保障食品的安全和健康。
在董宇辉看来，只有通过加强监管、规范使用和消费者理性对待等多方面的努力，才能更好地保障食品安全和健康，他呼吁大家不要妖魔化食品添加剂，而是要通过科学的知识来了解它们的作用和风险，共同维护一个安全、健康的食品环境。
董宇辉还强调了食品安全教育的重要性，通过加强食品安全教育，可以让消费者了解食品添加剂的基本知识、作用和风险，提高他们的食品安全意识和鉴别能力，也可以让商家和行业内部更加重视食品安全问题，规范使用食品添加剂，保障食品的安全和健康。
在总结中，董宇辉再次强调了不要妖魔化食品添加剂的重要性，他认为，只有通过科学的知识和理性的态度来对待食品添加剂，才能更好地保障食品安全和健康，他也呼吁大家要积极参与到食品安全问题中来，共同维护一个安全、健康的食品环境。
在这个过程中，媒体和政府部门也扮演着重要的角色，媒体应该客观、公正地报道食品安全问题，不夸大事实或传播不实信息，政府部门则应该加强监管力度，严厉打击违规使用食品添加剂的行为，保障消费者的合法权益。
董宇辉呼吁大家不要妖魔化食品添加剂，而是要通过科学的知识和理性的态度来对待它们，只有这样，我们才能更好地保障食品安全和健康，共同维护一个安全、健康的食品环境。
