云南省教育厅和食品药品监管部门联合开展校园食品安全风险大排查，以保障广大师生的饮食安全，此次大排查将覆盖全省各级各类学校，重点检查学校食堂、小卖部等食品经营场所，以及饮用水源、食品储存、加工制作等环节。
据云南省教育厅相关负责人介绍，此次大排查将严格按照相关法律法规进行，对发现存在违法违规行为的学校和食品经营场所，将依法严肃处理，还将建立健全校园食品安全监管机制，加强日常监管和巡查，确保校园食品安全得到有效保障。
在检查过程中，工作人员将对学校食堂和小卖部的食品来源、进货渠道、储存条件、加工制作过程等进行全面检查，确保食品符合安全标准，还将对饮用水源进行检测，确保学校师生饮用的水符合卫生标准。
云南省一直高度重视校园食品安全工作，此前，省教育厅和食品药品监管部门已经制定了一系列规章制度，明确了学校食品安全的责任和要求，还加强了对学生食堂和小卖部的日常监管和巡查，确保食品安全得到有效保障。
在此次大排查中，工作人员还将对学校食品安全管理人员进行培训和教育，提高他们的食品安全意识和能力，还将建立健全食品安全信息通报机制，及时将检查结果和处理情况通报给相关部门和学校，以便及时整改和加强监管。
云南省教育厅相关负责人表示，校园食品安全风险大排查是保障广大师生饮食安全的重要措施，通过此次大排查，将进一步加强对学校食品安全的监管和管理，确保广大师生的饮食安全得到有效保障。
云南省还将继续加强食品安全宣传和教育，提高师生的食品安全意识和能力，还将鼓励社会各界积极参与校园食品安全监督，共同维护校园食品安全。
在校园食品安全方面，云南省已经取得了一定的成绩，仍然存在一些问题和挑战需要解决，一些学校食堂和小卖部仍然存在食品来源不明、进货渠道不规范、储存条件不达标等问题，一些学生仍然存在不良的饮食习惯和食品选择偏好，需要加强教育和引导。
针对这些问题和挑战，云南省将继续加强校园食品安全监管和管理力度，将继续加强对学校食堂和小卖部的日常监管和巡查力度；也将建立健全食品安全信息通报机制和应急处置机制，及时处理和解决食品安全问题。
云南省还将继续加强食品安全宣传和教育力度，通过开展食品安全知识竞赛、举办食品安全讲座、制作食品安全宣传栏等形式多样的宣传活动，提高师生的食品安全意识和能力，还将加强与媒体的合作与沟通力度，形成全社会共同关注和支持校园食品安全的良好氛围。
云南开展校园食品安全风险大排查是为保障广大师生饮食安全所采取的重要措施，通过此次大排查及后续的持续监管和管理努力提高云南省校园食品安全水平为广大师生提供更加安心、健康的饮食环境。
