在这个金黄的秋季,当你漫步在公园的小径,满树的桂花悄然绽放,浓郁的香气四溢,你知道吗?这不仅仅是大自然的馈赠,更是我们自家餐桌上的美味和健康源泉,我将与大家分享如何制作简单易得又营养丰富的桂花茶,让你在家就能品尝到这甜蜜而清爽的味道。
【所需材料】
- 干桂花(约20克)
- 红茶或者绿茶(根据个人口味选择,5-10克)
- 冰糖或蜂蜜(适量,可根据喜好调整甜度)
- 清水(500毫升)
【步骤一:准备材料】
挑选新鲜、无虫害的干桂花,干燥保存,如果你有机会采摘到鲜桂花,记得先用清水轻轻冲洗掉表面的尘土,然后晾干备用,挑选品质优良的茶叶,保证口感和营养价值。
【步骤二:泡制桂花茶】
1、将干桂花放入干净的茶壶或玻璃杯中,轻轻摇晃一下,让花瓣与容器充分接触,散发出更浓郁的香气。
2、加入约5克红茶或绿茶,依据你的喜好,可以选择全叶或者碎茶,如果喜欢清新一些的味道,绿茶是个不错的选择;如果喜欢浓郁口感,红茶则是绝佳搭档。
3、烧一壶热水,待水温降至95℃左右,慢慢倒入茶壶,盖上茶盖,静置片刻,让桂花与茶叶充分融合。
【步骤三:调制甜度】
约等待3-5分钟后,你可以打开茶壶,根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,搅拌均匀,直到糖完全溶解,如果你喜欢淡淡的花香,可以少加些糖,或者完全不加,享受自然的甘甜。
【步骤四:品鉴与享用】
将泡好的桂花茶倒入杯中,金黄色的液体中漂浮着几朵娇嫩的桂花,仿佛一幅美丽的秋日画卷,轻轻嗅一口,满口都是桂花的清香,再抿一口,茶的醇厚与花的芬芳交织在一起,令人回味无穷。
【温馨小提示】
1、桂花茶可以冷热饮用,夏天解暑,冬天暖胃,四季皆宜。
2、新鲜桂花泡的茶最好当天饮用,以保持其最佳风味。
3、长期保存干桂花,要注意防潮,避免阳光直射。
无论你是喜欢传统还是创新,桂花茶都能满足你,在忙碌的生活中,为自己泡上一杯桂花茶,让清新的香气带走一天的疲惫,迎接满满的幸福感,快动手尝试吧,让你的家中也飘起醉人的桂花香!