琪琪妈日常美食做法

琪琪妈是一位擅长烹饪的家庭主妇，她的美食以家常菜为主，口味地道，深受家人喜爱。下面为您介绍几道琪琪妈日常美食的做法：

主料：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、姜蒜。

做法：

• 1）猪里脊肉切丝，加料酒、生抽、淀粉腌制十五分钟；
• 2）青椒、胡萝卜切丝，姜蒜切末备用；

• 3）炒锅中倒油烧热，爆香姜蒜，加入肉丝煸炒至变色；
• 4）加入青椒、胡萝卜丝继续翻炒，调入适量盐、糖、醋、酱油炒匀即可。

主料：鸡胸肉、花生、青椒、葱、姜、蒜。

做法：

• 1）鸡胸肉切丁，花生焯水去皮备用；
• 2）青椒切丁，葱姜蒜切末备用；
• 3）炒锅中倒油烧热，爆香葱姜蒜，加入鸡丁煸炒至变色；
• 4）倒入花生、青椒继续翻炒，调入料酒、糖、酱油、淀粉炒匀即可。

主料：牛肉、番茄、洋葱、土豆、胡萝卜。

做法：

• 1）牛肉切块焯水，洗净备用；
• 2）番茄剥皮切块，洋葱、土豆、胡萝卜切块备用；
• 3）煎锅烧热，倒油煎牛肉块至两面焦黄；
• 4）换锅倒入炖锅，加水没过牛肉，加入番茄块、洋葱、胡萝卜、土豆块，加盐、胡椒粉炖煮至牛肉变烂。

以上是琪琪妈的日常美食做法，简单易学，健康美味。您也可以尝试在家中制作这些美味佳肴，让全家人共同品尝琪琪妈的饕餮飨宴。