凉拌菜大全菜谱

凉拌菜是夏季最受欢迎的一道菜肴，清爽爽口，简单易做。下面为您提供一些经典的凉拌菜谱，希望您喜欢：

原料：黄瓜、大蒜、生抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油。

做法：黄瓜切薄片，腌制一段时间后，加入蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油拌匀即可。

原料：海带丝、胡萝卜丝、香菜、酱油、醋、蜂蜜、芝麻。

做法：将海带丝焯水后，加入胡萝卜丝、香菜，加入调味料拌匀，撒上芝麻即可。

原料：豆腐皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、生抽、醋、糖、盐、香油。

做法：豆腐皮切丝，与黄瓜丝、胡萝卜丝一起加入蒜末、生抽、醋、糖、盐、香油拌匀即可食用。

原料：茄子、蒜末、生抽、醋、糖、盐、香油、花生碎。

做法：茄子切丝焯水后捞出，加入蒜末、生抽、醋、糖、盐、香油拌匀，最后撒上花生碎即可。

希望您尝试这些凉拌菜谱，清新爽口，健康美味！