在这个充满活力的季节里，大自然赐予了我们各式各样的美食原料，而其中，小南瓜无疑是秋季餐桌上的明星之一，它不仅外形可爱，而且营养丰富、口感软糯，深受各个年龄段人们的喜爱，我就来给大家分享一份简单又美味的小南瓜的做法——“蜜汁烤南瓜”。
材料准备：
- 小南瓜 2个（中等大小）
- 蜂蜜 适量
- 橄榄油 2大勺
- 盐 一小撮
- 黑胡椒粉 一小撮
- 新鲜迷迭香叶 若干（可选）
制作步骤：
1、准备工作：首先将两个小南瓜洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后在南瓜上均匀地划几刀，切口不要太大，以免南瓜裂开。
2、调味涂抹：在一个小碗中，加入适量的蜂蜜和橄榄油，搅拌均匀后倒入南瓜内，确保每个切面都涂上一层薄薄的蜂蜜橄榄油混合物，接着撒上一点盐和黑胡椒粉，让味道更加丰富，如果喜欢，可以加入几片新鲜的迷迭香叶增加香气。
3、烤箱预热：将烤箱预热至200摄氏度（约400华氏度），同时准备一个适合烤盘的深盘或平底锅。
4、上架烤制：将涂抹好调味料的小南瓜放入烤盘中，放到烤箱中间层，烤制约20-25分钟，或者直到南瓜变软且表面呈现出焦糖色。
5、最后的检查：烤制过程中定期翻动南瓜一次，以保证受热均匀，烤好后取出，用叉子轻轻戳一下南瓜，感觉很轻易就能穿透的话，就表示已经烤熟了。
6、出炉享用：将烤好的小南瓜从烤盘中取出，摆放在盘子里，装饰一些新鲜的迷迭香叶子或其他你喜欢的配菜即可上桌。
这道蜜汁烤南瓜不仅外观诱人，香气扑鼻，而且入口即化，甜而不腻，非常适合搭配各种主食一起食用，如意大利面、米饭或是烤肉等，由于南瓜中含有丰富的维生素A和纤维素，对于眼睛健康和消化系统都有很好的保健作用。
这是一道既简单又健康的秋季美食，无论是作为节日聚餐的一道菜品，还是日常晚餐的一部分，都会让你和你的家人朋友赞不绝口，趁着这个时节，快去市场选购几个新鲜的小南瓜吧，让这份美味成为秋天的味道记忆！
