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辽宁美食家常菜简单制作

辽宁省位于中国东北地区，拥有独特的地理环境和气候条件，因此形成了独具特色的美食文化。辽宁美食以海鲜、山珍、野味为主，口味清淡，注重原汁原味的烹饪方式。以下是几道辽宁美食家常菜的简单制作方法，供您参考：1. 红烧肉 红烧肉是辽宁家常菜中的经典之一，制作简单，口味浓郁。制作步骤如下：将五花肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入冰糖炒化，加入肉块煸炒至上色。 加入料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮，翻炒均匀。 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮40分钟至肉变软。 最后收汁，撒上葱花即可。...