柠檬酸的作用和用途有哪些

柠檬酸的功效与作用

柠檬酸的作用及应用领域柠檬酸（Citric acid）是一种广泛应用的有机酸，具有多种作用和应用领域。下面将详细介绍柠檬酸的作用及其在不同领域的应用。 作用：1. 食品和饮料：作为一种食品酸味剂和抗氧化剂，柠檬酸常用于调味剂、饮料、果汁、罐头食品、酱料等食品中，以增强风味和保持食品的新鲜度。2. 药物：柠檬酸可用作药物和维生素的配制剂，可用于制作口服液、片剂和注射剂等药物制剂中。3. 化妆品：柠檬酸常用于化妆品和个人护理产品中，如洗发水、护发素、沐浴露等，可调整产品的酸碱度，改善清洁效果。4. 清洁剂：柠檬酸是一...