郫县特色美食推荐

郫县夜市图片

郫县夜市是四川省成都市郫都区著名的美食聚集地，有许多特色的美食菜品。以下是郫县夜市中一些经典美食的菜谱介绍：1. 锅盔： 材料：面粉、水、食用油、盐、糖。 做法：将面粉、水、盐、糖混合搅拌，揉成面团，静置片刻。然后将面团分成小剂子，擀成薄片状，放入热油锅中炸至金黄酥脆即可。2. 锅包肉： 材料：猪里脊肉、青椒、红椒、面粉、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、白糖、盐、醋。 做法：将猪里脊肉切成块状，加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制片刻。将腌制好的肉块裹上面粉和鸡蛋液，放入热油锅炸至金黄色。另起锅炒青椒、红椒，加入适量...