肇兴侗寨夜市

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    探寻肇兴侗寨的特色美食肇兴侗寨坐落在贵州省黔东南苗族侗族自治州,是一个充满古朴民风和浓厚民俗文化的古侗寨。当地的美食精致独特,融合了侗族、苗族等少数民族的烹饪特色,值得一探究竟。苗家腊味是肇兴侗寨的一大特色美食,以猪肉、牛肉、鸡肉等为主要原料,配以各式香料和秘制腌制方法,经过曝晒、熏制而成。腊味口感鲜香细嫩,香气四溢,是当地人过节、待客的必备佳肴。侗家酸汤鱼是肇兴侗寨的招牌菜之一,选用当地新鲜的河鱼,结合酸汤的独特制作工艺,在保留河鱼鲜美味道的增添了酸辣开胃的滋味。这道菜汤汁酸爽透亮,入口鲜美鲜香,香味扑鼻,让人回...

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