果汁料理食谱大全

果汁养鱼

「果汁鱼块」是一道鲜美可口的菜肴，它是属于中国广东地区特色菜，具有浓郁的广东风味。菜品特点：1.主要原料：果汁鱼块的主要原料为鱼肉，如草鱼、鲈鱼等，选用新鲜的鱼肉，口感鲜嫩。2.制作工艺：果汁鱼块的制作比较独特，一般会先将鱼肉切成块状，然后蘸上混合了果汁、淀粉和鸡蛋的浆料，再炸至金黄酥脆。3.口感特点：炸制后的鱼肉外脆内嫩，果汁的香甜味道与鱼肉的鲜美口感相得益彰，让人回味无穷。制作步骤：1.将鱼肉去骨，切成块状；2.腌制：将鱼块加入盐、料酒和生姜腌制片刻，让其入味；3.准备浆料：将橙汁、淀粉和鸡蛋打散，混合成浆料；...